
Dra. Paula Veloso
Áreas de interesse
- Nutrição
Línguas
Português
Graus académicos
Licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
Carreira e funções profissionais
Exerce a sua actividade como nutricionista clínica desde 1991. A orientação culinária, baseada na dieta mediterrânica, faz parte do aconselhamento obrigatório na sua consulta, consciente de que é por esta via que se mudam hábitos alimentares e se melhora a saúde
Tem participado em inúmeras palestras e acções de formação em escolas de vários graus de ensino e instituições ligadas ao envelhecimento, e colaborado com artigos de alimentação/nutrição em diversas revistas, rádio e televisão. Tem uma coluna mensal de opinião sobre nutrição no site www.educare.pt. Publicou três livros de orientação dietética e culinária, “Dietas sem dieta”, “Dieta sem castigo” – dirigido ao problema da obesidade infantil e “Peso, uma questão de peso”, todos sob a chancela da Porto Editora.
Acordos e convenções
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